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顿了顿,云青理直气壮的威胁,不然我就关直播了。
[不,不要关直播,跪下来求求你了,我还想看怎么做烤鸭(爆哭)]不过说起这个,云青忽然想起烤鸭的步骤,啊,我忘了告诉你们,宰完鸭子后不能马上烤,要晾一段时间。
中途还要不断刷脆皮水,确保鸭皮完全被浸入味,这样烤出来的鸭皮才会又香又脆。
[没关系,宰鸭子我也爱看][青崽,妈妈来了!崽,你尽管做,那些不守规矩的,妈妈帮你neng死他(提起大刀)]云青用鼻子哼出一声,勉强算是答应了。
把脸上的血擦干净后,卷发青年开始除内脏,拔鸭毛。
用开水脱鸭毛有奇效,烫了以后再拔,鸭毛哗啦一下就能脱掉大片。
但这里仅仅是羽毛根粗的,那些细小的毛毛有时候得挨个来。
总之从宰鸭子,到将鸭子变成鸭店出售的状态,云青一共花了一个多小时。
呼,第一步总算快要好了。云青把鸭子放盆里。
接着这一部很重要,用个酒瓶子把鸭子立起来。云青把之前准备的酒瓶拿出来。
为了做烤鸭,他还特地去买了一瓶玻璃装的啤酒,啤酒没开封,纯粹做支撑用。
[哥哥这是做什么?][我知道,做好吃的(狗头)][不要说废话(拍狗头)]当架子用,尽量让鸭子立起来,这样风干的时候效果才会好。云青解释。
[风干?不是直接烤咩?哥哥,我这里做烤鸭都是直接烤的(探头)]云青哈的笑了声,风干后再烤,可以改善烤鸭的口感与味道,而且风干方便上色。
云青把鸭子立在通风口处,放六个小时,唔,也就是等到下午四五点,这就差不多了。
[哇,期待!!]还有点时间才吃午饭,趁这点空闲,我打算去海边放几个地笼。云青忍着心口的抽痛。
事情已到这地步,只能认命了。
再说了,地笼不买都买了,当然是赶紧放下去反正云青是这么想的,而他也拎上地笼要出门。
然而在安全屋屋门打开的那一刻轰隆一声,云青只觉晴天霹雳。
看着门口不远处棕色毛团,云青有种头晕目眩的震惊感。
第46章 第46根铁柱
一觉醒来,发现家门口有只棕熊崽子怎么办?
云青除了慌,也不知道该怎么办。
这只小棕熊是昨天在红
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